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论茶文化的界说、内在取功效
公布工夫:2005-10-09    发布者:三万昌    关键词:三万昌茶叶      欣赏次数:642
       一、茶文化的界说茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并经过这个载体去传布各类文明,是茶取文明的有机交融,那包罗和表现必定期间的物质文明和精神文明。
       两、茶文化的内在茶文化是中华传统良好文明的组成部分,其内容非常丰厚,触及科技教诲、文化艺术、医学保健、汗青考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科取行业,包罗茶叶专著、茶叶期刊、茶取诗词、茶取歌舞、茶取小说、茶取美术、茶取婚礼、茶取祭奠、茶取禅教、茶取楹联、茶取谚语、茶事掌故、茶取故事、吃茶品茗风俗、茶艺扮演、陶瓷茶具、茶室茶室、冲泡武艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。
       三、茶文化系统茶史学:茶的来源,发明和操纵,茶文化构成、成长、演化、特性及表现形式;茶文化社会学:茶文化对社会各方面的影响,社会发展取前进对茶文化的感化和社会各阶层取茶文化干系;吃茶品茗民俗学:汗青和当代,各个地域和民族,城市和乡村吃茶品茗风俗;茶的美学:成品茶形状计划、名茶取名、茶包装计划及宣扬告白等;茶文化交换教:国际国内钻研、茶文化展现、茶艺扮演、少儿茶艺、茶叶历史文化博览及茶事旅游;茶文化功效教:茶文化资本、特性、汗青茶文化和新时期茶文化、茶文化功效、茶文化对现代社会及精神文明扶植感化等。
       四、茶文化特性历史性:茶文化的构成和成长其汗青很是久长。 武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社前期,茶叶成为货品互换的物品。战国,茶叶已有必定范围。先秦《诗经》总集有茶的纪录。汉朝,茶叶成为释教“坐禅”的公用滋补品。魏晋南北朝,已有吃茶品茗之风。隋朝,全民遍及吃茶品茗。唐朝,茶业兴盛,茶叶成为“人家不成一日无”,呈现茶室、茶宴、茶会,倡导客来敬茶。宋代、风行斗茶,贡茶和赐茶。清代,曲艺进入茶室,茶叶对外贸易成长。茶文化是陪伴商品经济的呈现和城市文明的构成而孕育降生的。历史上的茶文化重视文明意识形态,以俗为主,侧重于表示诗词字画、喝茶歌舞。茶文化正在构成和成长中,熔化了儒家思想,道家和释家的哲学光彩,并演化为各民族的礼俗,成为良好传统文化的组成部分和独具特色的一种文明形式。时代性:物质文明和精神文明扶植的成长,给茶文化注入了新的内在和生机,正在那一新期间,茶文化内在及表现形式正在不竭扩大、延长、立异和成长。新时期茶文化溶进现代科学技术、当代新闻媒体和市场经济精华,使茶文化代价功效愈加明显、对现代化社会的感化进一步加强。茶的代价是茶文化焦点的认识进一步建立,国际来往日趋频仍。新时期茶文化传布方法情势,呈大型化、现代化、社会化和国际化趋向。其内在疾速收缩,影响扩大,为众人注目。 民族性。各民族酷好吃茶品茗,茶取民族文化生活相结合,构成各自民族特色的茶礼、茶艺、吃茶品茗风俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方法为底子,经艺术加工和锻炼而构成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性,表现出吃茶品茗的多样性和丰富多采的糊口情味。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶取喜庆婚礼,也充实展现茶文化的民族性。地区性:名茶、名山、名火、名流、胜景、孕育出各具特色的地域茶文化。我国地域广漠,茶类花色繁多,吃茶品茗风俗各别,加上各地汗青、文明、糊口及经济差别,构成各具地方特色的茶文化。正在经济、文化中心的大城市,以其共同的本身劣势和丰厚的内在,也构成独具特色的都会茶文化。上海自1994年起,已持续举行四届国际茶文化节,表现出都会茶文化的特性取魅力。 国际性:陈腐的中国传统茶文化同列国的汗青、文明、经济及人文相结合,演化成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。正在英国,吃茶品茗成为糊口一部分,是英国人表示名流气概的一种礼节,也是英国女王糊口中必不可少的步伐和庞大社会活动中必须的仪程。日本茶道源于中国。日本茶道具有浓厚的日本民族风情,并构成共同的茶道系统、派别和礼节。韩国人以为茶文化是韩国民族文化的根,每一年5月24日为天下茶日。中国茶文化是列国茶文化的摇篮。茶人不分版图、种族和崇奉,茶文化能够把全球茶人结合起来,商讨茶艺,学术交流和经贸洽商。
       五、茶文化的社会功效次要表示正在发扬传统美德、展现文化艺术、修身养性、陶冶情操、增进民族团结、表示社会进步和发展经济商业等。 传统美德是颠末几千年沉淀下来的被历代人们所推许的美妙品德,是民族精神和社会风气的表现。茶文化具有的传统次要有热爱祖国、无私奉献、坚持不懈、谦善规矩、勤恳俭仆和相敬互让等。吴觉农老师和湖南刘先和,为茶叶奇迹全心全意,既是爱国主义者,又是今世茶人杰出代表。陆羽《茶经》,是现代茶人勤恳念书、吃苦进修、专心求索、百折不回精力的结晶。以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯也醉人”就是中华民族爱护保重劳动功效、勤恳节险的实在反应。以茶字当头摆列茶文化的社会功效有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。 茶是中国的自豪、民族的自负、自傲和高傲。吃茶品茗能够思源。天下出名科技史家李约瑟博士,将中国茶叶作为中国四大创造(炸药、造纸、指南针和印刷术)以后,对人类的第五个庞大奉献。唐朝陆羽《茶经》是天下第一部茶书。中国茶文化对天下影响功效明显。 以茶会友是茶文化最遍及的社会功效之一。今天所处的市场经济,合作剧烈,优胜劣汰,讲好处、讲效益。但情面较为淡漠,人际关系趋于冷淡。经过茶室、茶艺馆喝茶或茶艺,伴侣聚在一起,互通信息,交换豪情,促进理解,相同交情。伴侣相聚正在新式茶室里,随便谈笑,回想人生,从头享用到生命的兴趣。 现代便有“寒夜客来茶当酒”之道,以茶代酒表现传统美德,合适今天中心倡议的厉行节约避免奢侈浪费行动的划定要求。 以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功效。上海少儿茶艺经过自己动手,进修茶科学,发扬传统良好文明,承受爱国主义教育。正在敬茶中,揭示出对白叟、晚辈的尊崇,对怙恃的贡献,对同窗的敬意。
       六、茶文化对现代社会的感化现代社会依赖高科技和信息,缔造更多的社会财产,物资财产将愈来愈多,糊口也将愈加敷裕。东亚一些国度正在奉行工业化历程中,正在吸取西方的良好科技和工艺技术的同时,西方悲观的文明价值观、风俗习惯也腐蚀到社会,随之发生品德危急、拜金主义和极度本位主义等偏向。社会发展的经历标明,现代化不是独一方针,现代化社会必要与之相适应的精神文明,必要掘客良好传统文化的精力资本。茶文化所具有的历史性,时代性的文明身分及公道身分,正在现代社会中曾经和正在阐扬其本身的积极作用。 茶文化是文雅文明,社会名流和知名人士甘愿答应参与。茶文化也是公共文明,大众广为到场。茶文化复盖全民,影响到全部社会。
       茶文化对现代社会的感化次要有五个方面:
       一是茶文化以德为中间,器重人的群体代价,倡议无私奉献,否决不知恩义和利欲熏心。主张义重于利,重视和谐人与人之间的相互关系,倡导对人尊崇,器重建生育德,有利于人的心态均衡,办理现代人的精力猜疑,进步人的文化素质;
       两是茶文化是对付人生挑衅的良朋。正在剧烈的社会合作,市场竞争下,告急的事情、应酬、庞大的人际关系,和各种凭借正在人们身上的压力不沉。到场茶文化,能够使精力和身心放松一番,以对付人生的挑衅,香港茶室的这个感化非常明显;
       三是有利于社区文化扶植。经济上去了,但文明不克不及落伍,社会风气不克不及浑浊,品德不克不及沦丧和丑陋。改革开放后茶文化的传布标明,茶文化是有改动社会不正当消耗勾当、创立精神文明、增进社会进步的感化。
       四是对进步人们糊口质量,丰厚文化生活的感化较着。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品味名茶、茶具、茶点,寓目茶雅茶艺,皆给人一种好的享用。
       五是增进开放,促进国际文化交流。国际茶文化的频仍交换,使茶文化超过版图,广交全国,成为人类文明的配合精力财产
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