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中国吃茶品茗来源
公布工夫:2009-11-30    发布者:三万昌    关键词:三万昌茶叶      欣赏次数:721
       神农有个水晶肚,达摩眼皮变茶树,中国吃茶品茗来源众口纷纭:追溯中国人吃茶品茗的起 源,有的以为起于上古,有的以为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐朝的说法也都有,形成众口纷纭的主要原因是果唐朝从前无“茶”字,而只要“荼”字的纪录,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,是以有茶起源于唐朝的说法。别的则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。  
       神农道   按照陆羽茶经的纪录“茶之为饮,收乎神农氏”,而中国吃茶品茗起源于神农的说法也果民间传说而衍生出差别的概念。有人以为茶是神农正在田野以釜锅煮水时,恰好有几片叶子飘进锅中,煮好的火,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过来尝百草的经历,判定它是一种药而发明的,那是有关中国吃茶品茗来源最遍及的说法。另有说法例是从语音上加以傅会,说是神农有个水晶肚子,由表面可得睹食品正在胃肠中爬动的景遇,当他尝茶时,发明茶正在肚内处处活动,查来查去,把肠胃洗涤得干干净净 ,是以神农称这类植为“查”,再转成“茶”字,而成为茶的来源。
       六朝道   中国吃茶品茗起于六朝的说法,有人以为起于孙皓以茶代酒,有人以为系王肃倡导茗饮而初 ,日本、印度则传播吃茶品茗系起于达摩禅定的说法:传说菩提达摩自印度东使中国,誓词以九年时间遏制就寝举行禅定,前三年达摩如愿乐成,但厥后渐不支终究熟睡,达摩醒来后羞愤交加,遂割下眼皮,掷于地上。不久后掷眼皮处生出小树,枝叶扶疏,生机勃勃。尔后五年,达摩相称苏醒,然还差一年又遭睡魔侵入,达摩采食了身边的树叶,食后立即脑清目明,心志分明,方得以完成九年禅定的誓词,达摩采食的树叶即为儿女的茶,此乃吃茶品茗起于六朝达摩的说法。故事中把握了茶的特性,并道了然茶素提神的结果 ,然果秦汉道具有史料证据确凿可考,因此减弱了六朝说的职位。
       秦汉道   现存最早较靠得住的茶教材料是正在汉朝,以王褒撰的僮约为主要依据。此文撰于汉宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日,是正在茶经之前,茶学史上最重要的文献,其文内翰墨间道了然那时茶文化的收 展情况,内容以下: 舍中有客。提壶止酤。打水做餔。涤杯整案。园中拔蒜。斲苏切脯。筑肉臛芋。脍鱼炰鳌。烹茶尽具。餔已盖藏。舍后有树。当裁作船。上至江州。下到煎主。为府椽求用钱 。推纺恶败。傻索绵亭。购席来往皆洛。当为妇女求脂泽。贩于小市。归都担枲。转出旁蹉。牵牛贩鹅。武阳购茶。杨氏池中担荷。来往市散。慎护奸偷。
       由文中可知,茶已成为那时社会饮食的一环,且为待客以礼的珍稀之物,由此可知茶正在那时社会地位的紧张。
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